やぎ飼育管理の一日

氏名：　Ｍ.Ｎ.さん（女性）
職種：　やぎ・鶏の飼育管理
自己紹介：
食べることが一番楽しいです。るり渓にはおいしいものがたくさんあります。　

やぎ舎です。今は約４０頭のやぎを飼育しています。
今季は約６０頭の仔ヤギが産まれ、とってもにぎやかです。

やぎ舎の横には鶏舎もあり、そこでは平飼いの鶏を約１００羽飼育しています。
やぎ乳製品の製造途中で出てくるホエー（乳清）を飲んでいる鶏のたまごは、
味がとっても濃厚で、黄身の色が白っぽいのが特徴です。

やぎ・鶏の飼育管理です。
入社してまだ3か月なので、鶏の世話まで手が回らず、
やぎの世話が主になっています。

7:00	出社・やぎ・鶏の朝ごはん今の時期は仔やぎにミルクを飲ませます。皆おなかを空かせて待っています。
8:00	朝食スタッフ皆で朝ごはんを食べます。
9：00～11：30	搾乳・放牧・鶏の採卵 1頭1頭の食いつきや外見を気にかけながら、搾り残しがないようにします。絞ってすぐに工房にミルクを運んでもらいます。
11:30～	やぎの昼ごはんやぎだけに与えます。
12:30～	昼食事務所でスタッフ全員でいろいろ話しながら食べます。
13:30～	たまごの仕分けたまごを磨いてヒビがないかなどチェックして、パックに詰めます。
14：30～	放牧したやぎたちを小屋に戻すなかなか小屋に戻ってこないやぎもいて、苦労することもあります・・・・
15：30～	雄やぎの夕ごはん、鶏のごはん雄やぎも鶏も、ごはんに飛びつく勢いです。
16：30～	やぎの夕ごはん・片づけ雌やぎと仔やぎにはミルクを飲ませます。
17：30～	日誌記入、退社明日の朝食のために炊飯器をセットします。

子どもの頃から動物は好きでしたが、農業高校で乳牛の飼育を経験したことが
家畜としての動物に関心をもつきっかけになったと思います。
なぜやぎ？とよくきかれますが、搾乳つながりです。

今もまだまだ新人ですが、入社して4日目の朝に前日やぎ舎のカギを閉め忘れて
やぎたちが搾乳室に入ってしまって、室内を荒らされました・・・

仕事しながら気持ちよく体を動かせますし、何よりかわいいやぎに囲まれての仕事なので、毎日楽しいです。

るり渓やぎ農園で育ったおいしいたまご、一度食べてみてください～！
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